旭川の名店「炭や」の塩ホルモンが自宅で！冷凍でもお店の味は健在か？

目次

• はじめに：人生最高の食べ物との出会い
• 冷凍塩ホルモンとの遭遇と実食レビュー
• お店との比較：メリット・デメリット
• お得な購入方法
• まとめ

はじめに：人生最高の食べ物との出会い

2025年、私は北海道の旭川市を訪れました。

そこで食べたのが、旭川名物として名高い「炭や」の塩ホルモン。

炭や 旭川本店 - Google マップ

これが、私の食人生を揺るがすほどの衝撃的な美味しさだったのです。

炭火で焼かれたホルモンは、臭みが一切なく、プリプリの食感と絶妙な塩加減が口の中に広がります。

それまで色々な美味しいものを食べてきましたが、「炭や」の塩ホルモンは別格。

私の中で「一番好きな食べ物」が更新された瞬間でした。

冷凍塩ホルモンとの遭遇と実食レビュー

あの味が忘れられない…そう思っていた矢先、東京で開催されていた北海道物産展で、なんと「炭や」の冷凍塩ホルモンが売られているのを発見しました。

「本当にあの味なのか？」半信半疑で購入し、家で焼いて食べてみたところ… 冷凍なのに店舗とほぼ変わらない味でした！

お店で食べた、あの感動が蘇りました。

関東の他のお店で食べる塩ホルモンとは比べ物にならない、臭みのなさと完璧な塩気。

冷凍食品とは思えないクオリティの高さに、ただただ驚かされました。

旭川旅行から戻ってから東京各地の塩ホルモン店を試しましたが、やはり「炭や」の冷凍塩ホルモンが一番美味しいと感じました。

お店との比較：メリット・デメリット

感動的な美味しさだった冷凍塩ホルモンですが、冷静に店舗の味と比較していくつか気づいた点がありました。

冷凍版は、店舗に比べて一切れが少し小さめにカットされているため、食べ応えという点では一歩譲ります。

しかし、旭川までの移動費を考えると、自宅でこのクオリティの塩ホルモンが食べられるというのはメリットです。

お得な購入方法

この冷凍塩ホルモンは、「炭や」の公式サイトのほか、楽天市場でも購入可能です。

ただし、どのサイトでも単品だと送料がかかるため、購入する際はまとめ買いを強くおすすめします。

1パックは非常に薄いので、複数購入しても冷凍庫のスペースを圧迫しません。

それでいて、解凍して焼いてみるとかなりのボリュームになり、一人で一袋食べ切ればお腹いっぱい大満足できます。

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また、以下の4種類のセットもあります。

• 塩ホルモン 150g
• 塩豚さがり 150g
• 豚トロ焼 150g
• 塩鶏砂肝 150g

私も冷凍のさがりを食べましたが、こちらも非常に美味しかったです。

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さらに、ふるさと納税の返礼品としてもラインナップされていますので、利用できる方はぜひ検討してみてください。

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まとめ

旭川の名店「炭や」の冷凍塩ホルモンは、お店の味を自宅で手軽に楽しめる、まさに奇跡のような逸品でした。

• かつて「炭や」で食べて感動した方
• 臭みのない美味しいホルモンを探している方
• 自宅での焼肉やBBQをグレードアップさせたい方

上記に当てはまる方なら、絶対に満足できるはずです。

ふるさと納税も利用して、ぜひこの感動を味わってみてください。